Стейк из шеи
Масса :
1,0-1,2 кг
Упаковка :
потребительская (лоток ГМС)
Стейк из шеи (шеф-повар Леонид Куманцев, рестооран "Башня")
Ингредиенты
Мякоть 250 гр.
Специи (соль, перец черн. горошек, паприка, сухой чеснок) 10 гр.
Масло растительное 20 гр.
Тимьян 1 гр.
Чеснок 10 гр.
Время приготовления
Рецепт приготовления
Стейк замариновать в специях, обжарить на ароматном масле из чеснока и тимьяна
