Свинина гриль

Уложите кусочки мяса на удобную для вас поверхность и уберите свинину в холодильник, примерно на 40-50 минут. Благодаря охлаждению мяса, мы сможем обжаривать мясо на углях гораздо дольше, благодаря чему оно получится более прожаренным, но в тоже время останется сочным и вкусным.

Пока угли готовятся, смажьте с обеих сторон каждый кусок свинины при помощи получившегося масла. Оставьте немного масла, оно пригодится нам на финальном этапе приготовления. Обжаривайте свинину на гриле по 3-5 минут с каждой стороны, до тех пор, пока мясо не будет готово. Накройте свинину фольгой и дайте мясу "отдохнуть" примерно 5-7 минут.

Свинина на гриле готова и вы можете звать своих друзей и членов семьи за праздничный стол, и радовать их новым вкусным блюдом, которое вы научились готовить вместе с рецептами на сайте povar.me. Приятного аппетита!